![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
worldly_wiseВ некоторых религиях есть запрет на потребление свинины.
Неоднократно задавался вопросом и верующим и священникам этих религий о запрете на потребление свинины.
В священных книгах просто указывается что "Есть свинину нельзя! Поскольку свинья нечистое животное" и точка. А почему нечистое, отчего - не понятно
Некоторые толкователи указывают на то, что в древности свинина часто поражалась свиным цепнем, который чрезвычайно опасен для человека, но это слабый аргумент, поскольку бычий цепень не менее опасен.
Некоторые мусульмане говорили, что это связано с хранением продуктов, поскольку сало трудно сохранить при высоких температурах, что приводило к частым отравлениям людей. И якобы факты отравления постепенно были восприняты религиями. Но и это на мой взгляд не выдерживает ни какой критики, поскольку хранение мяса овец и коров также сопряжено с определёнными рисками.
И уж более абсурдными являются современные толкования, ссылающиеся на генетическую "схожесть" человека и свиньи - да мало ли кто там схож, правда обезьян в этих религиях также нельзя есть, но прямого указания на это нет.
Возможно в "закромах" этих религий есть внятный ответ на этот вопрос, но его не приходилось слышать.
Однако с точки зрения экономики (если хотите материализма) этот запрет легко объясняется.
Ведь выращивание скота прежде всего связано с его отходами (мягко говоря навозом). При этом свиной навоз чрезвычайно токсичен для земледелия и если им поражается почва, то она утрачивает своё плодородие на несколько лет. В такой ситуации, поощряя потребление свинины (даже при условии, что свиное мясо наиболее безвредное для человека), человечество пришло бы к утрате плодородия почв, что с точки зрения древнего человека было недопустимо.
Современные промышленные технологии выращивания свинины прежде всего предъявляют высокие требования к очистным сооружениям, где свиной навоз в течение нескольких лет выдерживается до закладки его в почву, а иногда перерабатывается с получением углеводородов.
Возможно есть другие рациональные объяснения, может кто-то и знает?
Неоднократно задавался вопросом и верующим и священникам этих религий о запрете на потребление свинины.
В священных книгах просто указывается что "Есть свинину нельзя! Поскольку свинья нечистое животное" и точка. А почему нечистое, отчего - не понятно
Некоторые толкователи указывают на то, что в древности свинина часто поражалась свиным цепнем, который чрезвычайно опасен для человека, но это слабый аргумент, поскольку бычий цепень не менее опасен.
Некоторые мусульмане говорили, что это связано с хранением продуктов, поскольку сало трудно сохранить при высоких температурах, что приводило к частым отравлениям людей. И якобы факты отравления постепенно были восприняты религиями. Но и это на мой взгляд не выдерживает ни какой критики, поскольку хранение мяса овец и коров также сопряжено с определёнными рисками.
И уж более абсурдными являются современные толкования, ссылающиеся на генетическую "схожесть" человека и свиньи - да мало ли кто там схож, правда обезьян в этих религиях также нельзя есть, но прямого указания на это нет.
Возможно в "закромах" этих религий есть внятный ответ на этот вопрос, но его не приходилось слышать.
Однако с точки зрения экономики (если хотите материализма) этот запрет легко объясняется.
Ведь выращивание скота прежде всего связано с его отходами (мягко говоря навозом). При этом свиной навоз чрезвычайно токсичен для земледелия и если им поражается почва, то она утрачивает своё плодородие на несколько лет. В такой ситуации, поощряя потребление свинины (даже при условии, что свиное мясо наиболее безвредное для человека), человечество пришло бы к утрате плодородия почв, что с точки зрения древнего человека было недопустимо.
Современные промышленные технологии выращивания свинины прежде всего предъявляют высокие требования к очистным сооружениям, где свиной навоз в течение нескольких лет выдерживается до закладки его в почву, а иногда перерабатывается с получением углеводородов.
Возможно есть другие рациональные объяснения, может кто-то и знает?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Re: Ну, я, конечно, горожанин. Только колхозов в моём...
Date: 2010-12-10 11:45 am (UTC)Ещё раз.
Date: 2010-12-10 12:32 pm (UTC)2. Он применяется в сельском хозяйстве наряду со всеми иными его разновидностями.
3. У него есть свои недостатки, отчасти общие с прочими видами навоза, отчасти специфические, но не мешающие его использовать.
4. Они состоят в:
а. Недостаточной степени разложения части веществ.
б. Недостатке калия.
в. Возможной зараженности яйцами паразитов, что может приводить к заражению этими паразитами людей, питающихся корнеплодами.
г. Неприятном запахе, отчасти передаваемом корнеплодам.
5. Борьба с ними может состоять во внесении навоза в землю не сразу, а после частичного перегнивания в компостной куче. Этот приём весьма древен, и 2-3 тысячи лет назад им, несомненно, владели.
При этом заканчивается разложение компонент, переходящих в растворимое состояние, погибают яйца паразитов, исчезает запах, а добавленные в компостную кучу листья, опилки и т.п. обогащают калием.
6. В ряде случаев этим не озабочиваются, а вносят сразу, в смеси с конским или КРС, или самостоятельно.
7. Вероятно, рассказ о "свином навозе, загубившем землю", есть пересказанный с перевиранием отчёт об опыте работы механизированных ферм, где навоз убирался не вручную, а гидроспособом, и были случаи, когда полученная пульпа, вместо равномерного распределения по полям, вся направлялась на ближайшее поле. В результате оно было переудобрено азотом, растения росли интенсивно, но товарной ценности не имели. Однако это недостаток не свиного навоза (на навозе КРС подобный эффект также имел место), а неграмотного использования.
8. Ферменное содержание свиней - довольно недавнее новшество. Исторически их выпасали, так что эффекта от внесения в почву полей навоза не было, ни позитивного, ни негативного. Он, в основном, оставался в дубовых рощах.
Re: Ещё раз.
Date: 2010-12-10 12:39 pm (UTC)Попробуйте ознакомиться с материалом.
Date: 2010-12-10 12:59 pm (UTC)И, касательно "десятилетий".
Date: 2010-12-10 01:02 pm (UTC)Re: И, касательно "десятилетий".
Date: 2010-12-10 01:14 pm (UTC)Второзаконие Моисеево до обретения земли.
Date: 2010-12-10 01:19 pm (UTC)Re: Второзаконие Моисеево до обретения земли.
Date: 2010-12-10 01:32 pm (UTC)Кстати, египтяне свиней держали.
Date: 2010-12-10 01:38 pm (UTC)